Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

cải thìa xào tỏi băm Bun ca ngon Nhà bếp lạ với hoa văn thit ba chi nuong nuoc tuong ca keo mồng thăn heo nem gà nau che dau trang ngon nhậu mat ong cach lam sua chua cách làm thịt quay không cần lò banh bong LAN bánh sô cô la kẹp phô mai DAC san Canh ga nuong Đậu phụ kho chay cach lam bun ca ngon Bun ca nong hoi canh măng khô móng giò lam suon heo nuong sot Khéo cách làm củ cải chua ngọt Tôm hoc nau ăn cà tím cháy tỏi nấm mèo bổ dưỡng cà rốt Lam thach nem chua Độc đáo giò me xứ Nghệ Thiên Lý ca kho dua chua Tủ lạnh emdep thit heo xao khoai mon thay đổi Cách làm bánh brownies thay đổi khẩu vị với trái vải Xuc xich cơm gà lá dứa công thức pizza Ẩm thực Hà Nội bánh bi giòn chao ca cac mon ngon cu nang xào rau Tips Đĩa che khoai mon bot bang cách làm bánh ngô ngọt mut tet các cách chế biến sườn chờ ngô ngọt thực tế món chè này chế biến không list chẠlàm mứt chanh biến tấu tần mon ăn sang Tái chế đồ đạc Com trua Món gỏi ngao nhoi tom thit hướng dẫn làm bánh món cuốn dễ làm ốc mít xào ớt phân biệt be thui thom ngon canh xoài Nâu che trôi nuoc BO LUC LAC Cháo canh ngao Rau củ xào kiểu tay cầm Ri an cach lam thit heo quán bún đậu mắm tôm hàng khay ca thu Công thức mon trung quoc Thực Đơn Dinh Dưỡng cà tím sốt chua ngọt Cà Nuong kem dâu my y cach lam socola cà chua do uong panna cotta việt quất những món ếch ngon thit bo thom ngon Heo quay lá mắc mật Hoa Giay Cach nâu bùn cha ca thị trường bát đĩa Thịt Cừu Canh gÃƒÆ mut ca chua bi ngon chà là lão hóa rụng tóc Thực phẩm chống lão hóa trái bơ lão hóa siêu phẩm Bap bo trang tri banh nghiền CA thuc don ngon tươi ngon banh pho cuon thit cách nấu phở bò kem chanh day kem ca phe ngon cach lam kem com socola truffle nhat ban Ăn vặt cà rốt pudding Da Salad ngon